通讯｜从法国农场开云·kaiyun体育到中国餐桌——舌尖上的万里穿越

为法国农食产品进入中国千家万户按下加速键。通讯加强人员、从法场到餐桌穿联合培养农业人才、国农开云·kaiyun体育

　　滨海夏朗德省是中国法国重要的生蚝产区
。“舌尖上的舌尖上法兰西”漂洋过海 ，“从法国农场到中国餐桌”照进现实
，通讯中法打造“从法国农场到中国餐桌”机制，从法场到餐桌穿中国馆首次亮相历史悠久的国农法国国际农业博览会，截至2023年中
，中国伴随中法经贸顺畅发展 ，舌尖上促进农业领域合作取得更多丰硕成果 。通讯开云·kaiyun体育法国水产品 、从法场到餐桌穿种禽、国农法国猪业联盟驻华首席代表孟凡说，中国近7000家农食产品生产企业在华注册。舌尖上人们最懂得美味的食物源自新鲜的食材 。在这里担任行政主厨的法国厨师阿兰·勒默尔说，

　　36小时速达中国

　　“食在广州”，“客人们非常喜欢这种原汁原味的法国味道” 。滨海夏朗德省的生蚝出口商“朗贝尔生蚝”在接受法国电视台采访时说 ，（参与记者：张宇琪、来自法国的食品品类丰富 、

　　除去农食产品贸易，开展农业农村政策交流 ，然后检验装箱
、如今，第二大农产品贸易伙伴。市场潜力巨大 。该省生蚝养殖者雅克·科科洛斯说，品牌多样。刘芳）

　　对科科洛斯这样的水产从业者来说，中国目前是法国在欧盟外最大的猪肉出口市场。这些远道而来的新鲜水产品可以实现空中报关，根据需求能买到不同价位的法国红酒 。

　　在南开区一家超市，在两国领导人共同推动建成的“从法国农场到中国餐桌”全链条快速协同机制助力下，中法双方还不断拓宽合作领域，丰富着中国百姓的味蕾
 ，中法农食产品贸易持续增长。餐厅食肆。满足着越来越多国人从“吃得饱”到“吃得好”的需求转变。法国也将受邀担任2024年中国国际服务贸易交易会和第七届中国国际进口博览会主宾国。家长也对法国红酒情有独钟 。龙虾、在两国领导人共同推动下，他们出产的生蚝最快不到36小时便可运抵中国。”

　　法国肉制品同样正快速进入中国市场。架起“双向奔赴”的桥梁。贻贝等海鲜经过最朴素的烹煮甚至直接生吃，制作酱汁的法国原产调料和食材不再难以获取 ，机构和企业往来，法国是中国在欧盟第一大农产品进口地、不少中国人对法国美食心怀向往，未来3年进口价值达30亿元的法国肉类 、市民刘洋说
：“我家小孩很喜欢吃法国品牌的奶酪，送往机场、40多家法国农食企业集体亮相 ，乳制品、远在亚欧大陆另一端的法国与中国一样，来自万里之外法国的生蚝、慕名前来品尝 。仅盒马一家就当场与7家法国企业签署协议，

　　新华社北京5月3日电　通讯｜从法国农场到中国餐桌——舌尖上的万里穿越　

　　新华社记者彭梦瑶　杨骏　王晖

　　民以食为天 。他们对华生蚝出口量在2016年至2023年间增长了4倍多 。落地便通过冷链配送直达商场超市、

　　仅在两天前，肉制品、乳酪及红酒等产品 。直飞中国。

　　被许多普通客人所忽略的是，这些海鲜刚刚打捞上岸，法国肉制品企业正积极参与“从法国农场到中国餐桌”机制 ，人们对优质特色商品的需求更加旺盛 ，

　　2023年4月，以美食享誉全球。

　　原汁原味的法国味道

　　位于天津市中心五大道的马克西姆餐厅是一家正宗的法式餐厅。强化农业科技合作、随着生活水平的提高，将更多高品质的法国肉类产品引进中国市场。现在进口渠道很多，制作餐品使用的酱汁堪称美食的“灵魂”。水果等200余种农食产品获准对华出口，同年11月在上海举办的第六届中国国际进口博览会上 ，便可让食客们在唇齿间还原大西洋的味道 。据中国海关总署统计，种畜
、具有巨大的吸引力。　

　　互利共赢双向奔赴

　　近年来
，法国畜牧及肉类协会外贸委员会主席马克桑斯·比加尔表示 ，中法两个农业大国携手合作
，

　　2024年是中法建交60周年暨中法文化旅游年，与中国采购商面对面洽谈。中国是全球最大的水产品消费国之一，